Состав: тунец, огурец, кунжутный микс, лоба, имбирный соус, соевый соус, устричный соус, ворчестер, кетчуп, мёд, чеснок, имбирь, оливковое масло, сладкий чили, кунжутный микс, оливковое масло, кинза, соль.
Тающий во рту тунец, нарезанный слайсами в сочетании с агрессивной заправкой на основе имбирного соуса и оливкового масла.

Доставка татаки из тунца в Хабаровске

Лёгкое, но насыщенное блюдо, воплощающее философию современной азиатской кухни — татаки из тунца от шеф-повара ресторана «Эхо».
Этот кулинарный шедевр покоряет с первого взгляда и первого кусочка: свежайший тунец, обжаренный по технике татаки — лишь слегка запечатанный снаружи и остающийся нежным и сочным внутри.
Каждая порция нарезана аккуратными ломтиками и щедро покрыта кунжутным миксом, придающим блюду хрустящую текстуру и ореховые нотки.
Акцентная свежесть создаётся благодаря хрустящему огурцу и лобе — японской редьке, тонко нарезанной и уложенной поверх тунца. Зелень кинзы добавляет пикантную свежесть и подчеркивает естественный вкус рыбы.
Настоящая гармония раскрывается в изысканном соусе, который объединяет в себе многослойность вкусов: пряный имбирный соус, глубокий соевый, насыщенный устричный и пикантный ворчестер соединяются с лёгкой сладостью кетчупа и мёда. Добавление чеснока, свежего имбиря, сладкого чили и капли оливкового масла придают соусу баланс между сладким, острым и солёным. Всё это щедро заливается на тарелку, создавая ароматную и многосоставную вкусовую базу.
Это идеальный выбор для тех, кто ищет лёгкое, здоровое и одновременно яркое блюдо.
Татаки из тунца — это не просто еда, это эмоция, отражение природы и кулинарной культуры Дальнего Востока.