Микс салата соединяем с сочным томатом сорта (клубничка, или медовый спас) так же авокадо и оливковым маслом и хаотично выкладываем фрикадельки из растительного фарша. Фарш изготавливается из горохового белка с использование вкусовых стабилизаторов. Так же при подаче слегка сбрызгиваем свекольным бальзамиком.